Pintxos
Torrezno de Soria, lentejas ahumadas y salsa kebab.
4,20 €1/2 Ración 8,40 € / Ración 16,80 € / Torrezno (pork rind crackling) from Soria, smoked lentils and kebab sauce / Couenne de porc, Torrezno de Soria, lentilles fumées et sauce kebab.Pecho de ternera guisado lentamente al vino tinto y cerveza tostada con puré de zanahoria.
5,50 €1/2 Ración 11,50 € / Ración 23,00 € / Beef brisket stewed slowly in red wine and beer with carrot puree. / Poitrine de beuf cuite lentement dans du vin rouge avec purée de carottes.Morcilla de cebolla asada con compota de pera en almíbar.
4,90 €1/2 Ración 9,70 € / Ración 19,40 € / Roasted onion blood sausage with pear compote in syrup / Saucisse boudin noir d’oignon rôtie à la compote de poire au siropJamoncitos de pollo amarillo de caserío con crema de patatas
4,40 €1/2 Ración 8,70 € / Ración 17,50 € / Yellow chicken drumstick from farmhouse with mashed potatoes. / Cuisses de poulet fermier jaune avec purée de pommes de terre.Pad Thai al estilo KBZÓN (no pintxo). Disponemos de opción vegana.
8,00 €1/2 Ración 9,00 € / Ración 18,00 € (cazuela de tallarines con carnes o pescados y mariscos variados , salsa de soja y vegetales al estilo de la casa con toque oriental)/ Pad Thai KBZÓN style (We have also a vegan option) /Pad Thai KBZÓN (Nous avons une option végétalienne).Manita de cerdo cocida y asada (con hueso), con puré de calabaza, miel y mostaza antigua.
4,60 €1/2 Ración 9,20€ / Ración 18,40 € / Cooked and roasted pork feet (with bones) , and pumpkin puree, honey and old mustard. / Pieds de porc cuit et rôti (avec des os), avec purée de citrouille, miel et ancienne moutarde.Arroz del día
4,80 €1/2 Ración 9,60 € / Ración 19,20 € / Rice of the day / Riz du Jour.Merluza asada en caldo de panceta ibérica y refrito de ajos.
5,10 €1/2 Ración 10,20 € / Ración 20,40 € / Hake roasted in Iberian bacon broth and refried garlic. / Merlu rôti dans un bouillon de bacon ibérique .Croqueta casera del día (3/6/12). Disponemos de opción vegana.
4,30 €1/2 Ración 8,60 € / Ración 17,10 € / Homemade croquette (We have also a vegan option). / Croquette de maison (Nous avons une option végétalienne).Ravioli del dia
4,30 €1/2 Ración 8,60 € / Ración 17,20 € / Raviolis´s day / Raviolis du jour.Oreja de cerdo prensada y cruijiente en cama de alubias
4,80 €1/2 Ración 9,60 € / Ración 19,20 € / Iberian pork ear, pressed and crispy stuffed in beanˋs bed. / Oreille de porc pressée et croustillante sur lit de haricots.Boquerones de aquí en vinagre con hummus de remolacha
4,40 €1/2 Ración 8,80 € / Ración 17,60 € /Anchovies from here in vinegar with beetroot hummus/ Anchois au vinaigre avec houmous de pois chiches et betteravesTomate, boquerón, confit de pato y almendra garapiñada (Disponemos de opción vegana)
5,00 €1/2 Ración 10,00 € / Ración 20,00 € /Tomato, anchovy, duck confit and praline almond (We have also a vegan option)/ Tomates, anchois, confit de canard et praliné (Nous avons une option végétalienne)Queso provolone con tomate y salsa barbacoa coreana
4,50 €1/2 Ración 9,00 € / Ración 18,00 € / Provolone cheese with tomato and Korean barbecue sauce/ Fromage provolone avec tomate et sauce barbecue coréenne.Pintxo del día / Pintxo of the day / Pintxo du jour.